Vegetarianos con menos cáncer
Una dieta vegetariana puede servir para prevenir el cáncer, según un estudio de científicos británicos.
La investigación analizó los casos de 52.700 hombres y mujeres y constató que quienes no comen carne padecieron mucho menos cáncer en general que los demás.
Sin embargo, los investigadores encontraron un mayor índice de casos de cáncer colorrectal -enfermedad ligada a la ingestión de carnes rojas- entre los vegetarianos.
En el estudio, aparecido en el American Journal of Clinical Nutrition, el equipo afirmó que valía la pena ahondar en los datos encontrados.
A pesar que es común recomendar que la gente consuma cinco porciones de frutas y verduras al día para reducir el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades, existe muy poca evidencia ligada directamente a una dieta vegetariana.
Los investigadores analizaron los casos de hombres y mujeres entre los 20 y 89 años reclutados en el Reino Unido en los años 90.
Los participantes fueron divididos en cuatro categorías: los que mantenían una dieta con predominio de la carnes, los que mantenían una dieta con predominio del pescado, los vegetarianos y los vegetarianos estrictos o “veganos” (que no consumen nada animal, incluyendo productos lácteos ni huevos).
En el seguimiento, se produjeron menos tipos de cáncer que lo esperado en la población en general, probablemente porque estaban más sanos que el promedio de la población.
Pero hubo mucha menor incidencia de cánceres entre quienes apostaban por el pescado y los vegetarianos comparado con los carnívoros.
“Confusión”
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En el caso del cáncer colorrectal, la tendencia se revirtió, con los vegetarianos padeciendo más este tipo de enfermedad que los demás.
“(El estudio) sugiere que podría haber una cierta reducción de cáncer entre vegetarianos y personas con una dieta rica en pescado”
Los investigadores se sorprendieron por este resultado ya que esto contradice la evidencia anterior que liga la consumición de mucha carne roja a este tipo de cáncer.
El jefe del equipo investigador, Tim Key, epidemiólogo de la Universidad de Oxford, afirmó que ningún estudio anterior había analizado la dieta de esta manera y que existía mucha confusión sobre el tema.
“Es interesante, sugiere que podría haber una cierta reducción de cáncer entre vegetarianos y personas con una dieta rica en pescado y tenemos que considerar este hallazgo con cuidado”, afirmó.
Explicó que las conclusiones “no respaldan la creencia generalizada hasta ahora de que los vegetarianos tienen menos riesgo de padecer cáncer colorrectal y creo que esto significa que tenemos que pensar más detenidamente sobre la influencia de la carne”, explicó.
Key dijo que sigue siendo necesario indagar más sobre la relación entre la dieta y el cáncer, pero reconoció que semejantes estudios son muy difíciles de llevar a cabo.
Cáncer, enfermedad compleja
Por su parte, Joanne Lunn, nutricionista de la British Nutrition Foundation, afirmó que este estudio pone de relieve que el cáncer es una enfermedad muy compleja y que varios factores vinculados al estilo de vida juegan un papel en determinar el riesgo de cada persona.
“Una observación interesante fue que los vegetarianos tuvieron un mayor índice de cáncer colorrectal que los carnívoros”, afirmó.
“Cuando uno observa en detalle sus dietas, los carnívoros con quienes se comparó a los vegetarianos están comiendo sólo cantidades moderadas de carne cada día”, dijo Lunn.
“Ambos grupos también cumplen la recomendación de consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día”, agregó.
*BBC Ciencia
El inmortal espectro de la esquizofrenia
Contra el estigma de la locura: Esquizofrenia (I)
Artículo sobre uno de los trastornos mentales que más dolor causa a quienes lo padecen y a sus seres cercanos. Cifras relevantes y una propuesta para su abordaje.
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“Yo padecía esquizofrenia. Esto parecía mi sentencia, como si yo hubiera emergido de una crisálida, el estado humano natural, y me hubiera metamorfoseado en una criatura de otra especie, y, aunque todavía había partes de mí que me resultaban familiares a los seres humanos, mi progresivo deterioro me separaría más y más de ellos y al final ni mi propia familia me reconocería”.
Janet Frame
Un ángel en mi mesa
La esquizofrenia es una de las enfermedades más estigmatizadas y estigmatizantes de la actualidad. Los medios de comunicación en su mayoría han apoyado estas ideas cuando muestran a los esquizofrénicos como los máximos exponentes de la locura, del odio y de la violencia. El Programa de la Asociación Mundial de Psiquiatría para combatir el estigma y la discriminación debido a la esquizofrenia, advierte que estos falsos mitos son aceptados colectivamente y son tan elevadas estas creencias, que los familiares directos y personas cercanas a un paciente con esquizofrenia, llegan a sufrir en carne propia el rechazo social.
En el libro Las Voces del Laberinto, de Ricardo Ruiz Garzón, el testimonio de una madre con un hijo que padece esquizofrenia, es revelador: “Ojalá mi hijo tuviese sida, o cáncer o leucemia. Ojalá. Lo cambiaba ahora mismo por esta enfermedad, porque en las otras sabes que se acabará y podrás tener momentos de felicidad (…) y otra cosa: a veces sí, es así, a veces desearía que se muriera” (p. 110, 2007). Este testimonio seguramente se repite en muchos de los casos.
Los niveles de incomprensión de esta enfermedad son tales, que los familiares que tienen a un paciente con este trastorno llegan a desarrollar otras patologías detonadas por el rechazo social y el dolor propio por ver al ser querido limitado por algo tan desconocido.
Aunque se han hecho esfuerzos por combatir el estigma de la esquizofrenia, al presente no han sido lo suficientemente efectivos como para educar a los ciudadanos sobre esta enfermedad mental. Los medios de comunicación, especialmente las películas de cine y la prensa, siguen reavivando el personaje loco y esquizofrénico que representa una amenaza para la comunidad. Lo más alarmante es que este trastorno se incrementa cada año y será una de las principales enfermedades del futuro. Después del SIDA y el cáncer, la esquizofrenia es la tercera enfermedad más investigada a nivel mundial. Hoy, finalizada la primera década del siglo XXI, aún las sociedades no están preparadas para afrontar este trastorno.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la depresión y la esquizofrenia, podrían convertirse en las pandemias psicológicas del futuro, debido a los altos índices de violencia, consumo de drogas y estilo de vida convulsionado que viven las sociedades alrededor del mundo, signadas por los veloces avances de la tecnología y lo altos niveles de competitividad.
Nos informan que:
El 90% de las personas con problemas mentales en todo el mundo no recibe ayuda
Leer más
http://www.radiomundial.com.ve/yvke/noticia.php?26120
***Hay mucho más que leer y aprender sobre este tema. Me toca de cerca, lo vivo, -y a mi paciente lo acerco a mí. Para ser remedio yo …desde el comienzo apoyo, soporte, supervisión y AMOR, que tal vez sea lo más difícil que le puedan regalar .
Quisieran los gobiernos dedicar grandes recursos de lo que sobra para sostener a estos pacientes enfermos mentales, incapacitados ellos para ganar su sustento, viviendo continuamente discriminados porque no están capaces?
Todos los humanos enfermos mentales son responsabilidad de la sociedad, les guste o no a la sociedad.. sienta menos pena o más rechazo la sociedad.
Esperamos nuevas y positivas noticias de la ciencia sobre el “espectro” de la esquizofrenia que vive en la tierra.,,
Lourdeslou
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